Mực Một Nắng Dẻo (1 Con ~400gr )

Mực một nắng là một dạng mực khô được chế biến từ những con mực ống hoặc mực lá tươi ngon, phơi duy nhất dưới 1 lần nắng to, gió lớn. Mực một nắng rất được nhiều khách hàng ưa chuộng và chúng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nướng, xào chua ngọt, hấp,…

Quatetsumvay.com là một trong những đơn vị phân phối các đặc sản vùng biển Lagi – Bình Thuận trong đó có mực khô một nắng thơm ngon. Chúng tôi cam kết với khách hàng chất lượng là ưu tiên số 1. Mực 1 nắng của shop được sơ chế và phơi 1 nắng sau đó hút chân không, để nguyên vẹn đến tận tay khách hàng.

1.Cách chế biến mực một nắng

Mực một nắng tại shop @quatetsumvay đang bán làm từ mực ống, trong họ nhà mực có nhiều loại: mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim,… nhưng trong đó chỉ có mực ống phơi qua đúng một lượt nắng to mới là mực ngon nhất.

Mực ống tươi được thuyền đánh bắt câu lên hàng ngày, xẻ thịt và rửa sạch rồi mang đi phơi qua 1 lượt nắng giòn nên mực khô ráo, có độ dẻo, vị ngọt, dai thấm đậm vị mặn mà của biển.

2.Những món ngon từ mực một nắng

Mực một nắng được chế biến thành những món ngon, các bạn có thể tham khảo danh sách những món ngon từ mực 1 nắng dưới đây:

• Mực một nắng nướng mọi, nướng muối ớt, nướng sa tế.
• Mực một nắng chiên mắm, chiên giòn.
• Mực một nắng hấp hành gừng, hấp xả ớt.
• Mực một nắng sốt me, xào rau củ,..

3.Cách bảo quản mực một nắng để sử dụng lâu

Để bảo quản mực một nắng để được sửu dụng lâu, cách đơn giản nhất mà ai cũng làm được đó là cho vào túi nylon kín rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên nếu bạn muốn bảo quản mực 1 nắng dùng trong vài tháng mà đảm bảo giữ nguyên vẹn chất lượng, độ ngon và mùi vị đặc trưng của mực thì nên đóng vào túi hút chân không rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản.

@Xem thêm các loại mực khô tại shop