Hướng dẫn món tôm khô nấu canh bầu thắm đượm quê nhà

Tôm khô nấu canh bầu một món ăn thắm đượm tình quê nhà, một món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Hãy cùng tìm hiểu về cách nấu canh tôm với bầu nhé.

“Râu tôm nấu với ruột bầu,chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”

Đó là câu ca dao mà ít nhiều chúng ta đã nghe ít nhiều. Quả thật, vào những trưa hè oi bức có bát canh bầu trong mâm cơm gia đình cũng khiến bữa ăn thêm phần ngon miệng. Nhưng, để nấu món canh bầu với tôm khô đúng điệu, có vị ngon ngọt không phải ai cũng biết được cách làm.Vậy hãy cùng @quatetsumvay tìm hiểu về công thức thực hiện món ngon này ở dưới đây nhé!

@Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món tôm khô củ kiệu ngon vị Tết

1.Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Trái bầu (1 trái)
• Tôm khô (50gr)
• Hành tím
• Hành lá
• Các gia vị khác: muối, bột ngọt, tiêu

@Xem thêm: Cách làm món Tôm Khô Kho Quẹt Đậm Đà ngon Mê Ly

2.Cách làm món tôm khô nấu canh bầu

Cách làm món tôm khô nấu canh bầu cũng không quá phức tạp. Bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Tôm khô sau khi rửa sạch đem ngâm với nước nóng khoảng tầm 5 phút. Đem hành khô bóc vỏ và băm nhỏ. Hành tươi và rau mùi rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn.

• Bước 2: Bạn gọt bỏ vỏ bầu và rửa sạch, cắt lát hoặc bào sợi tùy theo sở thích mỗi người.

• Bước 3: Phi thơm hành khô với một ít dầu ăn rồi bỏ tôm khô vào đảo đều một lúc đến khi có mùi thơm thì bạn cho nước vào, đun thêm một lúc cho ra vị ngọt của tôm.

• Bước 4: Thấy nước sôi bạn cho bầu vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lưu ý: Bầu rất nhanh chín nên đến khi nước sôi bùng lên là có thể tắt bếp ngay.

@Xem thêm: Tôm khô nấu gì ngon? Gợi ý những món ngon từ tôm khô

3.Tại sao canh tôm khô với bầu được nhiều người ưa chuộng

Cùng tìm hiểu một số lý do tại sao canh tôm khô với bầu được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm hàng ngày nhé:

• Quả bầu thuộc họ bầu bí rất lành tính. Bầu là loại quả vô cùng thích hợp để chế biến món ăn trong những ngày hè giúp hỗ trợ giải nhiệt, làm mát cơ thể nhờ vị ngọt, thanh mát.
• Quả bầu còn non bạn có thể ăn cả ruột chứa rất nhiều vitamin và chất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
• Canh bầu nấu tôm khô là món ăn đơn giản, dễ nấu & tiết kiệm thời gian làm bếp của các chị em nội trợ.

Vậy là chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn công thức thực hiện món “tôm khô nấu canh bầu” thắm đượm tình quê nhà. Hy vọng với những nội dung trong bài viết sẽ giúp bạn biết cách thực hiện cũng như sẽ có thêm món ngon trong bữa cơm gia đình.

Hiện shop #quatetsumvay có bán các loại tôm khô, nếu các bạn có nhu cầu thì hãy ủng hộ shop nhé.

——- THÔNG TIN LIÊN HỆ ————-

 Địa chỉ: 315/4/9 TTH07, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TPHCM
Hotline: 076 789 4759
Website: Quatetsumvay.com
Facebook: https://www.facebook.com/haisaikholagi/