Gợi Ý Món Ăn Vặt Ngày Tết Dễ Làm, Ăn Không Ngán

Ngoài những món ăn chính ngày tết như bánh chưng, bánh tét, thịt kho tàu thì dưới đây là những món ăn vặt ngày tết dễ làm. Với những món ăn vặt ngày tết này bạn sẽ giúp bạn có một cái tết với những thực đơn thú vị hơn. 

Mời các bạn cùng tham khảo những món ăn vặt ngày tết dễ làm mà có thể ăn hoài không ngắn, dưới đây là danh sách các bạn có thể tham khảo:

1.Mứt dừa 

Mứt dừa là một trong những món tết truyền thống của người dân miền Trung & miền Nam. Đây là một loại mứt không thể thiếu trong khay bánh kẹo tết mỗi gia đình. Mứt dừa cũng là một trong những món ăn vặt thường gặp dịp tết. Món ngon này rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1kg cùi dừa không quá già hoặc non, 400g đường trắng, vani và sữa tươi không đường.

Về cách làm mực dừa thì cũng đơn giản. Trước tiên, bạn nạo cùi dừa thành các lát mỏng và dài, chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh, vớt ra để ráo. Cùi dừa được tẩm với đường, để nguyên trong khoảng từ 6 – 8 tiếng. Sau đó, hỗn hợp được sên trên lửa nhỏ đến khi nước đường cạn thì cho thêm sữa tươi không đường, vani vào, tiếp tục sên đến khi trở thành mứt dừa thì lấy xuống, để nguội, cho vào lọ dùng dần.

2.Thạch rau câu dừa

Tiếp tục món ăn vặt ngày tết mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn là thạch rau câu. Cách làm thạch rau câu rất dễ. Bạn chỉ cần thực hiện theo những gì được hướng dẫn trong gói bột thạch bán sẵn. Nhờ sự tạo hình của các khuôn có sẵn, bạn có thể dễ dàng tạo ra những viên thạch bắt mắt, hấp dẫn.

3.Chuối sấy khô

Việt Nam là một nước nhiệt đới gió mùa nên những loại trái cây nhiệt đới như chuối, mít, … rất nhiều. Việc ăn chuối tươi đã quá ngán thì bạn có thể dùng chuối sấy khô cho đỡ ngán.

Chuối sấy khô từ lâu đã trở thành món ăn vặt ngày Tết được yêu thích. Món ăn này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm. Món chuối giòn ngon đôi lúc có thể thay thế những phút ngồi căn hạt dưa không kém phần thú vị. 

Về cách thực hiện món chuối sấy khô cũng không quá khó lắm. Bạn chỉ cần thái chuối chín vừa thành lát với độ mỏng vừa phải, phết nước cốt chanh tươi và vani lên chuối. Sau đó, chuối được đem vào nướng trong lò ở nhiệt độ từ 120 – 150 độ C. Thành phẩm sau khi hoàn thành có màu vàng tươi đẹp mắt, giòn ngọt và thơm.

4.Bánh pudding trà xanh

Món bánh pudding trà xanh nổi bật bởi hương vị đặc biệt và màu sắc bắt mắt. Đây là một trong những món ngon ngày Tết dễ làm và được yêu thích nhất. Cách thực hiện món ăn này như sau:

Bạn cho 5 lá gelatin ngâm vào 200ml sữa tươi trong 5 – 10 phút , cho thêm 150g whipping cream + 50gr đường rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa, hỗn hợp tan đều thì tắt bếp. Sau đó, 10g bột trà xanh được hòa tan với nước, đổ vào hỗn hợp sữa đang ấm, khuấy nhẹ tay.

Ở bước tiếp theo, bạn rót hỗn hợp vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để nguyên từ 2 – 3 tiếng cho pudding đông lại. Sau khi hoàn thành, bánh pudding có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt nhẹ thơm ngon.

5.Bánh nhãn 

Bánh nhãn là 1 trong những món ăn vặt ngày Tết ngon và hấp dẫn mà #quatetsumvay.com muốn giới thiệu đến các bạn. 

Về cách thức hiện món bánh nhãn thì hơi nhiều công đoạn, các bạn có thể tham khảo sơ cách làm bánh nhãn dưới đây: Trước tiên, bạn đánh tan trứng và trộn chung với bột nếp + đường rây mịn + nước. Khi khối bột mịn, dẻo, không dính tay thì viên bột thành các viên nhỏ như trái nhãn. Tiếp theo, dầu được cho vào đun sôi trong chảo sâu lòng, chiên giòn viên bột đã vắt.

Sau khi đã chiên giòn viên bột, bạn tiến hành áo đường cho bánh. Bạn đun tan 15gr đường trong 5ml nước, cho bánh vào sên đến khi có áo đường khô vòng quanh bánh. Sau khi hoàn thành, bánh được để nguội rồi cho vào lọ để dùng dần.

6.Mứt vỏ bưởi 

Mứt vỏ bưởi là món ăn khá đặc biệt và được mọi người yêu thích khi ăn trong ngày Tết. Cách làm món ngon này cũng rất đơn giản nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Trước tiên, bạn cắt vỏ bưởi thành từng miếng dài vừa ăn, ngâm với nước muối loãng qua đêm rồi rửa xả nhiều lần với nước lạnh. Tiếp theo, bạn luộc sơ vỏ bưởi với nước có cho thêm chút nước cốt chanh tươi, vớt ra xả lại với nước, bóp hết nước và để ráo.

Ở bước tiếp theo, bạn cho vỏ bưởi ướp với đường và thêm chút tắc. Sau đó, hỗn hợp được sên trên lửa nhỏ đến khi thành phẩm khô lại thành mứt, có lớp áo đường xung quanh.

7.Hạt hạnh nhân 

Hạt hạnh nhân là một trong những món ăn vặt bổ dưỡng, thường được dùng để tiếp khách trong những ngày đầu năm mới. Hạnh nhân có vị bùi, ăn ở mức độ vừa phải có thể làm giảm cholesterol, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim và giúp giảm cân.

Hạnh nhân được ăn sau khi rang chín. Bạn có thể mua sẵn loại hạt này tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán hạt dinh dưỡng.

8.Hạt điều 

Giống với hạnh nhân, hạt điều cũng được xem là món ăn vặt ngon ngày Tết nhưng hạp túi tiền của nhiều gia đình hơn. Bạn có thể mua loại hạt này ở các siêu thị hoặc cửa hàng bán hạt điều. Hạt điều được chế biến rất đa dạng, tùy vào sở thích mà bạn lựa chọn loại phù hợp nhất với gia đình mình. 

Hạt điều giàu chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin và chất khoáng. Người ta thường rang hạt điều với muối hoặc sấy khô. Đây là một trong những món ăn vặt ngày Tết được yêu thích nhất.

9.Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười – một trong những loại hạt dinh dưỡng không thể thiếu mỗi độ Tết đến xuân về của người dân Việt Nam. Không phải tự nhiên mà loại hạt này trở nên quan trọng đối với mỗi chúng ta mà vốn dĩ bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Hạt Dẻ Cười sở hữu rất nhiều chất béo tốt, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Hi vọng danh sách những món ăn vặt ngày Tết ngon và được nhiều người yêu thích nhất vừa được giới thiệu trên đây, giúp bạn bổ sung vào danh sách món ăn vặt đáng lưu ý, dễ dàng lựa chọn để thiết đãi bạn bè khách khứa trong những ngày tết sắp tới. Chúc các bạn có một cái tết Ý Nghĩa cùng với gia đình.