Hướng dẫn cách làm khô cá cơm kho tiêu cực ngon

Khô cá cơm kho tiêu là một trong những món chế biến ngon từ cá cơm khô, với thời gian khoảng 20 – 30 phút là bạn có ngay món ngon này.

Cá cơm khô cũng là thực phẩm được nhiều gia đình Việt lựa chọn trong thực đơn cơm gia đình bởi dễ chế biến thành nhiều món ngon. Ngoài những món khô cá cơm phổ biến như: Khô cá cơm rang lạc, khô cá cơm chiên giòn, hay khô cá cơm kho chua ngọt, … thì chúng ta không thể không kể đến món khô cá cơm kho tiêu.

Vậy cách làm món ngon này làm có khó không? Cần những nguyên liệu gì? Tất cả sẽ được #Quatetsumvay.com bật mí trong bài viết này.

1.Nguyên liệu 

Để làm một món ăn nào thì đầu tiên các bạn đều phải có nguyên liệu, với món khô cá cơm kho tiêu thì nguồn nguyên liệu cần chuẩn bị là gì?

• 250gr khô cá cơm
• Củ hành, vài tép tỏi, hành lá
• Nước mắm, đường, dầu hào
• Ớt, tiêu

Các nguyên liệu cũng khá là đơn giản ^^

>> Xem thêm:Hướng dẫn cách làm cá cơm khô cháy tỏi ngon đúng vị

2.Các bước thực hiện món khô cá cơm kho tiêu

Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu ở mục số 1 xong rồi thì các bạn có thể tiến hành thực hiện món ngon này rồi.

Bước 1: Khi mua cá cơm về thì bạn tiến hành ngắt đầu cá cơm (đôi khi đầu cá cơm có chứa cát, loại bỏ đầu cá cơm để tránh cá cơm có cát). Ngắt bỏ đầu khô cá cơm, rửa sạch để ráo. Có thể ngâm cá cơm khô ở trong nước 5 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Cho ít dầu vào chảo phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ. Cho khô cá cơm vào xào thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, tiêu ớt. 

Bước 3: Sau đó để lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều cho khô thấm gia vị. Nêm nếm lại vừa khẩu vị, nước kho cạn bớt lại là được. Sau đó cho món cá cơm kho tiêu ra dĩa, dùng với cơm nóng hay nguội đều ngon. Khô thấm gia vị cay cay chắc rất ngon

>> Xem thêm: Giá khô cá cơm mới nhất 

3.Gợi ý nơi bán cá cơm giá rẻ

Nếu bạn đang muốn làm món khô cá cơm kho tiêu thơm ngon nhưng chưa biết mua cá cơm khô ở đâu thì có thể ủng hộ shop #QuaTetSumVay.com nhé. Shop chuyên cung cấp các loại khô khô cá cơm các loại từ vùng biển Lagi – Bình Thuận, đảm bảo chất lượng & giá cả.

Mọi thông tin xin liên hệ: 

• Địa chỉ: 315/4/9 Đường TTH07, P. Tân Thới Hiệp, Q.12, TPHCM.
• Điện thoại: 07 6789 4759
• Email: quatetsumvayvn@gmail.com
• Website: www.quatetsumvay.com
• Facebook: https://www.facebook.com/haisaikholagi