Hướng dẫn cách làm món mực khô rim me thơm ngon

Bạn đã biết cách làm món mực khô rim me thơm ngon đúng vị mà đơn giản chưa? Nếu các bạn chưa biết thì hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

 

Mực khô rim me là một trong những món ngon chế biến từ mực khô được nhiều người ưa thích trong những bữa “nhậu”. Món này có vị chua chua, ngọt ngọt & một chút cay nồng tạo ra một món mồi ngon khó cưỡng trong những nhậu của các đấng mày râu. Cách làm món mực rim me cũng khá là đơn giản, dưới đây là cách làm món mực rim me bạn có thể tham khảo:

1.Nguyên liệu để làm món mực khô rim me

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để tiến hành 

 

– Mực khô

– 50 gram me khô hoặc me tươi đều được

– Dầu ăn, tỏi, ớt, sả, gừng, nước mắm, đường.

2.Hướng dẫn cách làm món mực khô rim me

Sau khi chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu thì chúng mình cùng bắt tay vào làm món “nhậu” này nhé:

Bước 1:Me khô các bạn đem ngâm vào nước nóng cho tới khi phần thịt me tơi ra. Sau đó, dùng rây và thìa miết để lọc lấy nước cốt me, bỏ hạt.

Bước 2:Các bạn nướng qua mực cho đến khi có mùi thơm là được, tránh nướng quá lâu khiến mực dai hoặc có thể nướng mực lâu sẽ khiến mực bị cháy . Sau đó, xé mực thành từng miếng vừa ăn.

 

Bước 3:Các bạn bắc chảo lên bếp mở lửa nhỏ rồi đổ dầu vào chờ đến khi dầu sôi các bạn cho hành, tỏi, gừng, sả trong chảo và đảo đều tay cho đến khi có mùi thơm hoặc hành tỏi có màu hơi ngã vàng là được.

Bước 4:Đổ nước cốt me vào cho thêm 2 muỗng đường, 1 muỗng mắm cùng 1 thìa ớt bột vào chảo.

Bước 5: Cuối cùng các bạn bỏ những sợi mực khô đã xé vào chảo, đun trên lửa nhỏ cho đến lúc nước me sánh lại, đặc sệt quanh các miếng mực.

 

Vậy chỉ với 5 bước đơn giản trên là các bạn có ngay món mực khô rim me thơm ngon, khi dùng bạn có thể dùng thêm một ít rau xà lách hoặc dưa leo để ăn kèm theo.

Hi vọng với những kiến thức chia sẻ trong bài viết “Hướng dẫn cách làm món mực khô rim me thơm ngon” sẽ giúp các bạn biết cách chế biến. Chúc các bạn có những phút giây đầy tuyệt vời với các chiến hữu cùng nhâm nhi một bia cùng móm nhậu thơm ngon từ mực này.

>> Xem thêm bảng giá mực khô hiện nay tại shop

Thông tin từ shop:

• https://www.facebook.com/haisaikholagi
• Số hotline: 076 789 4759
• https://quatetsumvay.com/