Mực khô loại nhỏ từ vùng biển Lagi – Bình Thuận, số lượng con tầm 70 – 75 con/1kg. Mực thơm ngon, ngọt thích hợp làm những món ăn vặt hoặc lai rai khi buồn miệng.
1.Mực khô Bình Thuận loại Nhỏ
2.Cách bảo quản mực khô loại nhỏ để dùng được lâu
Khi mua mực về, nếu bạn không ăn ngay thì mực khô phải được bảo quản nếu không mực sẽ nhanh chóng bị giảm chất lượng và mốc, ăn không còn ngon hay ngọt đúng vị của mực khô và có thể gây ngộ độc nếu độ mốc quá cao. Hãy cùng tham thảm một số lưu ý sau đây để biết cách bảo quản mực khô chuẩn nhất ở dưới đây các bạn nhé!
- Đối với những con mực không dùng ngay, dùng báo bọc kín mực khô, cho vào túi ni lông đóng kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C. Với cách bảo quản mực khô này bạn có thể giữ được hương vị cũng như chất lượng của mực khoảng 4 tháng, không làm giảm chất lượng cũng như mực không bị biến dạng hay nấm mốc, đây cũng được cho là cách tốt nhất để bảo mực khô được lâu nhất.
- Nếu nhà bạn không có tủ lạnh, bạn có thể bọc báo mực rồi bỏ vào túi ni-long, sau đó cứ vài ngày thì lại đem ra phơi nắng một lần, nên để mực khô lên trên cao, vị trí khô thoáng, tránh ẩm ướt.
- Nên sử dụng mực khô trong vòng 4 tháng khi mua về. Khoảng 3 hoặc 4 tuần bạn nên lấy chúng ra phơi nắng trong 10-15 phút để đảm bảo mực khô không bị mốc do độ ẩm cao.
- Điều lưu ý đặc biệt là không nên để chung mực khô với các sản phẩm tươi vì có thể độ ẩm từ các sản phẩm tươi sẽ ảnh hưởng đến mực khô và gây ra mốc.
- Bạn cũng không nên để mực khô với các loại hải sản khô khác, không để chồng các loại hải sản lên nhau vì như vậy mùi của các loại khô khác sẽ ám vào mực và làm mất đi hương vị tự nhiên của mực khô.
3.Mua mực khô loại nhỏ ở đâu?
Nếu các bạn có nhu cầu mua mực loại nhỏ Lagi, Bình Thuận thì liên hệ shop @Quatetsumvay nhé!
Địa chỉ shop @Quà Tết Sum Vầy:
- Địa chỉ: Số 315/4/9 đường Trương Thị Hoa (TTH 07 cũ), P Tân Thới Hiệp, Q12, HCM
- Hotline & Zalo: 0767894759
- Website: www.quatetsumvay.com
- Facebook: www.facebook.com/quatetsumvayvn
Bản đồ shop:
>Xem thêm các loại mực khô tại shop.