Cách nướng khô cá chỉ vàng bằng cồn an toàn tại nhà

Khô cá chỉ vàng có thể sử dụng bằng than hoa, lò vi sóng, bếp gas để nướng & còn một cách khác đó là nướng khô cá chỉ vàng bằng cồn. Đây là cách nướng khá đơn giản, ưu điểm nhanh chóng, ít bị cháy, thịt cá thơm. 

Nướng khô cá chỉ vàng bằng cồn rất đơn giản và là một phương pháp chế biến nhanh chóng so với các phương pháp như nướng bằng bếp ga, than hoa, lò vi sóng,.. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn những nguy hiểm nếu không biết cách nướng. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng khô cá chỉ vàng bằng cồn an toàn & thơm ngon tại nhà.

>> Xem thêm:Cách nướng khô cá chỉ vàng bằng lò vi sóng an toàn

1.Ưu điểm của cách nướng khô cá chỉ vàng bằng cồn 

So với những phương pháp khác như nướng khô cá chỉ vàng bằng than hoa, thì phương pháp này có những ưu điểm như sau:

• Ít tốn thời gian, chỉ việc mua cồn tại các tiệm thuốc tây về đổ ra nướng là xong. Nướng khô chỉ vàng bằng than có thể bạn tốn thời gian để mồi than, chờ than đỏ đều lửa mới nướng được.
• Nguyên liệu dễ mua, bạn chỉ cần ra tiệm thuốc tây mua là xong, còn than bây giờ cũng khó tìm tại các thành phố lớn.
• Khô ít bị cháy, với một lượng cồn vừa đủ bạn sẽ dễ dàng kiểm soát 
• Có thể nướng ở trong nhà, tiện dụng.

2.Cách chuẩn bị khô cá chỉ vàng nướng cồn

Trước khi bắt tay thực hiện thì các bạn cần chuẩn bị những thứ dưới đây nhé:

•  Cá chỉ vàng
•  Cồn nước (hoặc cồn khô)
•  Vỉ nướng, bát kim loại (hoặc nồi, đĩa)
•  Diêm, bật lửa, giấy

3. Cách thực hiện nướng khô cá chỉ vàng bằng cồn 

Sau khi đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu ở mục 2 thì các bạn có thể bắt tay vào thực hiện món khô nướng rồi nhé!

Bước 1: Xếp cá vào vỉ nướng sao cho không để đè cá lên nhau, cũng không để khoảng trống quá nhiều (sẽ không nướng được nhiều cá).

Bước 2: Đổ cồn nước (hoặc để cồn khô) vào bát (hoạt nồi, đĩa). Tiếp theo dùng bật lửa châm giấy (hoặc nhúng 1 đầu đũa vào cồn rồi đốt lửa) sau đó châm vào bát cồn.

Bước 3: Nướng cá trên vỉ, dở đều tay, lật qua lật lại để cá chín vàng, không cháy cạnh, hay để lửa lâu quá làm cá cháy đen.

Bước 4: Xé, hoặc chia nhau cầm tay ăn luôn cho nóng, chấm tương ớt, uống tí bia lạnh là chuẩn ăn luôn rồi!

Xem thêm: Gợi Ý 7 Món Ngon Với Cá Chỉ Vàng Khô Ăn Là Nghiền

4.Lưu ý phương pháp nướng khô cá chỉ vàng bằng cồn

Để cách nướng khô cá chỉ vàng bằng cồn diễn ra an toàn tại nhà thì các bạn cần một số lưu ý:

• Tuyệt đối không châm lửa trực tiếp vì rất dễ gây bỏng do cồn cháy nhanh.
• Tuyệt đối tránh xa khu vui chơi trẻ em, chẳng may các bé ở nhà vui đùa và có thể bị va trúng cồn đang cháy sẽ bị bỏng
• Trường hợp nếu cồn cháy gần hết, hãy để còn cháy hết rồi mới được đổ cồn vào bát, tiếp theo mới châm lửa qua giấy hoặc đũa. Không đổ cồn trực tiếp vào lửa, vì cồn cháy nhanh có thể làm nổ lọ cồn đang cầm trên tay gây bỏng rất nguy hiểm (tương tự với cồn khô).

>>Xem thêm:Giá 1kg cá chỉ vàng khô là bao nhiêu hiện nay?

Vậy là #quatetsumvay.com đã hướng dẫn cho bạn cách nướng khô cá vàng bằng cồn. Hi vọng với phương pháp này sẽ giúp bạn có thêm cách chế biến cá chỉ vàng khô thơm ngon.

Nếu bạn có nhu cầu mua khô cá chỉ vàng thì ủng hộ shop nhé! 

💢HẢI SẢN KHÔ LAGI – BÌNH THUẬN

🏚Address: 315/4/9 Đường TTH07, P. Tân Thới Hiệp, Q.12, TPHCM

☎Phone: 076 789 4759

Facebook: Fb.com/haisaikholagi

✔Email: quatetsumvayvn@gmail.com

🤟Website: www.quatetsumvay.com