Hướng dẫn cách làm món mực khô xào giá ngon miệng

Nếu các bạn đã chán với những món mực tươi xào thơm, xào hành tây thì hãy thay đổi thực đơn với món mực khô xào giá dưới đây nhé!

Mực khô là một món ăn có rất nhiều cách chế biến, nếu như những bài viết trước #quatetsumvay.com đã hướng dẫn những món như: Mực khô xào dứa, mực khô xào miến hay món mực khô rim me thì bài viết này chúng tôi xin gợi ý cho bạn cách làm món mực khô xào với giángon miệng.

1.Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Giá đỗ: 200g.
• Mực khô: 150g.
• Tỏi, hành, các loại gia vị.

2.Sơ chế 

Sau khi các bạn đã chuẩn bị nguồn nguyên liệu thì chúng ta tiến hành công đoạn sơ chế các nguyên liệu nhé!

• Bạn ngâm mực khô với nước chừng 3 giờ cho mực mềm, rửa lại mực với nước dấm loãng để mực bớt mùi tanh tanh, rửa lại với nước sạch cho mực thật sạch, để mực ráo nước rồi cắt miếng nhỏ.
• Giá đỗ nhặt bớt rể dài, rửa sạch, để ráo
• Hành rửa sạch & cắt khúc ngắn.

3. Cách làm món mực khô xào giá đỗ

Khi các bạn đã làm xong các bước sơ chế ở mục số 2 trên thì chúng ta có thể bắt tay vào làm được rồi. Cách làm cũng khá là đơn giản:

• Bạn cho dầu vào chảo, đổ chút dầu ăn vào, đun nóng rồi phi thơm tỏi băm. Sau đó, trút mực khô đã sơ chế vào xào săn, nêm gia vị cho vừa ăn.
• Tiếp theo, bạn cho giá đỗ vào xào cùng tới khi thấy cọng gái có màu trong, mực khô cũng đã chín thì bạn cho hành lá cắt khúc vào, rắc thêm chút tiêu rồi tắt bếp.
• Bạn cũng có thể trang trí một chút rau mùi bên trên và cũng làm cho món ăn thêm hương vị, thêm hấp dẫn hơn đó.

Vậy là website #quatetsumvay.com đã giới thiệu đến các bạn cách làm món mực khô xào giá xong rồi đấy. Hi vọng với những nội dung chia sẻ trong bài viết sẽ giúp ích cho các bạn.

>> Xem thêm bảng giá mực khô hiện nay tại shop

Thông tin từ shop:

• https://www.facebook.com/haisaikholagi
• Số hotline: 076 789 4759
• https://quatetsumvay.com/