Món Ngon Từ Mực
Cách làm món mực khô chiên nước mắm chỉ trong vòng 10 phút
Th2
Bạn đang tìm công thức hay cách làm món mực khô chiên nước mắm phải không? Nếu phải thì bài viết này đúng là thứ bạn đang tìm kiếm rồi đó.
Mực khô nướng ăn hoài cũng ngán và bạn quyết định chế biến món mực khô theo công thức khác để ăn không ngán. “Mực khô chiên nước mắm” là món mà các bạn muốn chế biến mực khô hôm nay. Nhưng bạn đã biết cách làm món ngon này chưa? Nếu chưa các bạn hãy tham khảo cách làm ngay dưới đây nhé.
1.Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm khô mực chiên nước mắm:
- 200 gam khô mực (tùy vào số nhiều dùng mà bạn chọn số lượng mực phù hợp)
- 30gr bơ
- 1 củ hành tây
- 2 quả ớt nhỏ vị cay
- 2 tép tỏi
- 1 lát chanh
- 10 ml nước mắm
- 15g đường (khoảng 2 muỗng cafe)
2. Tiến hành chế biến món mực khô chiên nước mắm
Cách làm cũng khá đơn giản, dưới đây là tuần tự các bước làm món mực chiên nước mắm mời các bạn cùng tham khảo:
- Bước 1: Đầu tiên, bạn nướng chín mực.
- Bước 2: Đập cho con mực bông tơi.
- Bước 3:Sau đó, ta xé mực thành sợi nhỏ.
- Bước 4: Phi cho tỏi thơm giòn rồi vớt ra bát.
- Bước 5: Pha nước mắm: Cho đường, bột nêm, ớt cay, tỏi bóc vỏ vào cối, giã nhuyễn rồi đổ nước mắm, nước cốt chanh vào hơi ngọt, khuấy tan.
- Bước 6: Cuối cùng đó là bạn cho mực vào chảo sau đó đổ nước mắm vừa pha vào rồi đảo đến khi đường keo lại.
Lưu ý: bạn nên sử dụng nước mắm vừa phải, nêm nếm theo vị của mình kẻo bị mặn.
Sau đó bạn cho thành phẩm của mình ra đĩa và trang trí với rau xà lách xung quanh. Món ăn này bạn dùng với tương ớt sẽ rất hấp dẫn. Rất nhanh chóng và dễ dàng bạn đã có ngay món khô mực chiên ngon.
Vậy sau 10 phút chế biến thì bạn có món mực khô chiên nước mắm thơm ngon rồi, món này có thể dùng ăn với cơm hoặc món nhậu với các bạn hữu. Hi vọng nội dung bài viết này sẽ hữu ích với bạn.
Hiện website: Quatetsumvay.com có bán mực khô, các bạn có thể tham khảo bảng giá mực khô tết tại đây.
Hiện nay shop QUÀ TẾT SUM VẦY có bán các loại mực khô TẾT, cá khô & tôm khô. Nếu các bạn có như cầu “mua quà biếu” thì liên hệ shop nhé ^^.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 315/4/9 Trương Thị Hoa,P. Tân Thới Hiệp, Q12, TPHCM.
– Điện thoại: 07 6789 4759
– Email: quatetsumvayvn@gmail.com
– Website: www.quatetsumvay.com
– Facebook: fb/quatetsumvayvn