Tin tức - bài viết
Gợi Ý 7 Món Ngon Với Cá Chỉ Vàng Khô Ăn Là Nghiền
Th4
Có rất nhiều món ngon với cá chỉ vàng khô như: Khô cá chỉ vàng nướng, khô chỉ vàng chiên, khô chỉ vàng rim me, khô chỉ vàng sốt chua ngọt.
Khô cá chỉ vàng là trong những những món hải sản khô thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Cũng chính vì vậy mà nó thường hay xuất hiện trong những bữa cơm gia đình của người Việt. Thêm vào đó, khô cá chỉ vàng cũng dễ chế biến, tốn ít thời gian nên cũng được các bà mẹ nội trợ lựa chọn trong những bữa cơm nhanh, vội vã. Chỉ với khoảng thời gian khoảng 10 – 20 phút là bạn có thể chế biến một món ngon với khô cá chỉ vàng.
Vậy các bạn đã biết những món ngon với khô cá chỉ vàng chưa? Nếu chưa biết thì xem tiếp nội dung phía dưới này nhé. Dưới đây là gợi ý 7 món ngon với cá chỉ vàng khô, mời các bạn tham khảo.
>> Xem thêm:Giá 1kg cá chỉ vàng khô là bao nhiêu hiện nay?
1.Khô cá chỉ vàng chiên
Khô cá chỉ vàng chiên là cách chế biến cá chỉ vàng khô nhanh & đơn giản nhất mà #quatetsumvay.com muốn giới thiệu đến các bạn đầu tiên trong danh sách món ngon từ khô cá chỉ vàng.
*Gợi ý cách làm món khô cá chỉ vàng chiên:
Bạn bắc chảo, đun nóng dầu, khi chảo dầu đã nóng tiến hành cho cá vào chiên. Trong lúc chiên thì bạn lật thường xuyên con cá và cho lửa ở mức vừa phải để cá chín đều mà không bị cháy. Thấy cá có mùi thơm, thịt cá vàng là bạn gắp cá vào dĩa, vậy là xong. Quả thật cách chế biến rất đơn giản phải không, ai cũng có thể làm được.
2.Khô cá chỉ vàng nướng
Tiếp đến món ngon từ khô cá chỉ vàng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó là món khô cá chỉ vàng nướng. Bạn có thể sử dụng bằng than hoa, bếp ga, cồn hay bằng lò vi sóng đều được nhé.
*Gợi ý cách làm món khô cá chỉ vàng nướng
Đầu tiên các bạn lấy cá chỉ vàng ra xếp đều lên vỉ nướng, sau đó dùng bếp than, bếp ga, cồn. Để lửa nhỏ, vừa phải lật qua, lật lại đều tay để cá chỉ vàng chín đều và không bị cháy. Đến khi cá vàng đều, có mùi thơm là có thể dùng được.
>> Xem thêm: Cách nướng khô cá chỉ vàng bằng lò vi sóng.
3.Khô cá chỉ vàng trộn gỏi xoài
Lạ miệng với món ngon khô cá chỉ vàng trộn gỏi xoài sẽ là món ngon mà chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn. Khi ăn bạn sẽ có cảm giác chua chua của xoài xanh hòa quyện lẫn với vị ngọt đậm, mặn mà thơm ngon của cá chỉ vàng khô thêm một chút cay của ớt đỏ…
*Gợi ý cách làm khô cá chỉ vàng trộn gỏi xoài:
Đầu tiên các bạn lấy cá chỉ vàng khô ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút để cho cá mềm ra. Sau khi cá chỉ vàng khô ngâm nước lạnh xong, bạn để cá chỉ vàng khô ra cho ráo nước, rồi nướng chín bằng than. Tiếp theo bạn xé cá thành sợi nhỏ đều nhau và bỏ xương sau khi đã nướng chín. Xoài bạn mua về gọt vỏ cắt xoài thành sợi nhỏ vừa ăn. Cuối cùng bạn làm một chén nước mắm ớt tỏi thật ngon, sau đó ta trộn đều xoài và cá chỉ vàng khô lại với nhau cùng với nước mắm vừa làm, kèm theo vài cọng rau răm là bạn sẽ có một món ăn ngon tuyệt vời.
4.Khô cá chỉ vàng rim me
Khô cá chỉ vàng rim me cũng là món ngon khá hấp dẫn được chế biến từ cá chỉ vàng. Cách làm cũng không có gì là quá khó. Món này mà ăn với cơm nóng trong thời tiết mưa thì ngon còn gì bằng.
*Gợi ý cách làm khô cá chỉ vàng rim me:
Bạn đem cá chỉ vàng khô đi nướng cho chín đều, sau đó bạn pha một chén nước sốt me. Khi đã chuẩn bị một chén nước sốt me xong, bạn tiến hàng bóc hành, tỏi rồi băm nhỏ. Gừng cạo vỏ rồi đập dập, băm nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp hành, tỏi, gừng vào chảo có 1 ít dầu ăn đã nóng, đảo đều. Khi hỗn hợp hành, tỏi, gừng đã có mùi thơm thì bạn cho cá chỉ vàng đã nướng vào đảo lẫn cho ngấm gia vị, sau đó bạn đổ hỗn hợp nước sốt me mà bạn đã pha ở trên vào, đảo thêm một lần nữa. Bạn vặn nhỏ lửa để rim cá, khi nào bạn thấy cá chuyển sang màu đỏ và nước đã sền sệt lại quyện lẫn với cá thì bạn tắt bếp
5.Khô cá chỉ vàng sốt chua ngọt
Vị trí thứ 5 trong danh sách khô cá chỉ vàng làm món gì ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó là món khô cá chỉ vàng sốt chua ngọt. Cách làm cũng nhanh & đơn giản thôi.
*Gợi ý cách làm khô cá chỉ vàng sốt chua ngọt:
Đầu tiên bạn tiến hành rửa sạch hành, sả, ướt sau đó băm nhuyễn. Tiếp đến bạn pha 1 chén nước sốt chua ngọt. Khi chuẩn bị xong nước sốt thì bạn đặt chảo lên bếp, cho tới khi chảo nóng thì thêm dầu ăn. Đợi khi dầu ăn sôi thì cho cá chỉ khô vào rán cho cá chín. Sau đó thì bạn có thể đổ nước sốt đã pha chế từ trước đó vào rồi. Đợi cho đến khi sốt sôi lên, vặn nhỏ bếp lại và đun cho đến khi nước sốt gần cô lại thì bạn đảo đều cá và tắt bếp.
>>Xem thêm:4 Bước Làm Món Cá Chỉ Vàng Khô Sốt Cà Chua Ngon
6.Khô cá chỉ vàng rim nước mắm đường
Top 6 trong các món ngon chế biến từ khô cá chỉ vàng phải kể đến món cá chỉ vàng rim nước mắm đường. Món này dùng với cơm nóng hay nhâm nhi với các chiến hữu ngày mưa thì thật là tuyệt vời. Cách làm cũng dễ, không có gì là phức tạp.
*Gợi ý cách làm khô cá chỉ vàng rim nước mắm đường:
Đầu tiên các bạn cần nướng chín khô cá chỉ vàng và khi cá chỉ vàng chín bạn tách lớp vỏ bên ngoài ra. Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn đợi dầu nóng già thì cho hành, tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho sả, ớt vào đảo đều. sau đó bạn thêm 3 thìa nước tương, 1 thìa đường, khuấy nhẹ tay cho đường tan sau đó cho cá chỉ vàng vào rim. Nêm chút mắm cho vừa miệng cuối cùng thêm gừng thái chỉ cùng hành hoa thái nhỏ và chút mì chính.
7.Khô cá chỉ vàng nướng sa tế
Cuối cùng mà #Quatetsumvay.com muốn giới thiệu đến các bạn trong danh sách những món ngon từ khô cá chỉ vàng đó là món “Khô cá chỉ vàng nướng sa tế”. Với món này cá chín vàng ươm, thấm đều cá gia vị, vị ngọt đậm đà của cá chỉ vàng, vị cay cay của sa tế, mùi thơm phức của các gia vị hòa quyện. Chắc chắn đây sẽ là món nhậu vô cùng bắt miệng cho các đấng mày râu.
*Gợi ý cách làm khô cá chỉ vàng nướng sa tế:
Hòa hỗn hợp sốt gồm: 2 thìa sa tế, 1 thìa đường, 2 thìa xì dầu, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm. Trộn cho thật đều. Trải giấy bạc lót dưới khay nướng, xếp cá lên khay, lưu ý không xếp quá dày nhau. Dùng chổi chuyên dụng phết hỗn hợp sa tế lên từng con cá. Cho khay cá vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 5-7 phút. Khi cá chín vàng là được.
Vậy là, chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn 7 món ngon với khô cá chỉ vàng, hi vọng sẽ bổ sung vào thực đơn món ngon trong bữa cơm gia đình bạn.
Nếu bạn có nhu cầu mua khô cá chỉ vàng thì ủng hộ shop nhé!
- HẢI SẢN KHÔ LAGI – BÌNH THUẬN
- Địa chỉ: 315/4/9 Đường Trương Thị Hoa (Đường TTH 07 cũ), P. Tân Thới Hiệp, Q.12, TPHCM – (Hẻm 315 Đối Diện UBND Phường Tân Thới Hiệp)
- Hotline & Zalo: 076 789 4759
- Facebook: Fb.com/haisaikholagi
- Email: quatetsumvayvn@gmail.com
- Website: www.quatetsumvay.com
Xem Những Sản Phẩm Đang Khuyến Mãi Giá Sốc Tại Shop
