Những Lưu Ý Để Món Khô Mực Nướng Ăn Ngon & Mềm

Để có món khô mực nướng ăn ngon mà không bị dai nhất không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ giúp bạn biết được bí quyết nướng mực khô ăn ngon, mềm.

Khô mực nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt dùng để lai rai với chiến hữu thì còn gì tuyệt vời bằng. Tuy nhiên, để có được những con mực nướng ăn ngon, ngọt, không quá dai thì không phải ai cũng biết. Nội dung bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn  cách nướng khô mực ngon, không bị dai.

1.Những lưu ý để món khô mực nướng ngon.

Ngoài chọn lựa những con mực câu ngon, chất lượng thì kỹ thuật nướng mực của từng người cũng quyết định đến chất lượng. Bạn chưa biết cách chọn mực khô ngon thì tham khảo tại đây nhé.

• Khi nướng mực đảo đều các mặt để mực được chín đều, nướng khoảng 1 đến 2 phút thì gắp mực ra.
• Khô mực không nên nướng quá lâu, mực sẽ bị cháy và mất vị ngọt tự nhiên.
• Khi nướng mực nên tách đầu mực & thân mực ra riêng biệt, vì nếu nướng chung đầu mực dễ bị cháy trước.
• Để mực nướng ăn không bị dai nhất thì mực vừa nướng xong nên cho vào tờ giấy, dùng chày đập nhẹ để mực mềm và có mùi thơm. Khi mực nguội thì xé sợi nhỏ thành miếng vừa ăn.

• Nếu các bạn nướng mực bằng rượu thì cần lưu ý nhé: Mỗi lần nướng bạn nên canh lượng rượu vừa đủ, vì nếu quá nhiều rượu sẽ làm con mực bị cháy còn lượng rượu quá ít thì mực sẽ không đủ chín tới.

2.Những phương pháp nướng mực khô phổ biến hiện nay

Hiện nay có rất nhiều phương pháp nướng mực khô mà mọi người thực hiện, dưới đây là những phương pháp nướng mực phổ biến nhất.

*Nướng mực bằng bếp ga → tham khảo: Hướng dẫn cách nướng mực bằng bếp ga an toàn

*Nướng mực bằng lò vi sóng → tham khảo: Hướng dẫn cách nướng mực bằng lò vi sóng nhanh tiện lợi

*Nướng mực bằng than củi → tham khảo: Hướng dẫn nướng mực khô ngon bằng than củi

*Nướng mực bằng rượu hoặc cồn → tham khảo: Hướng dẫn nướng khô mực bằng cồn thơm ngon & an toàn

--> Tham khảo: Giá Khô Mực Hiện Nay? Giá Khô Mực Loại 1, Loại 2, Loại 3

3.Nướng mực bằng cồn có gây ảnh hưởng đến sức khỏe khi dùng không?

Đây là câu hỏi mà shop nhận được rất nhiều từ quý khách hàng, nhân tiện bài viết này shop cũng chia sẻ cho các bạn hiểu rõ nhé.

Nướng mực bằng cồn là phương pháp nhanh, tiện lợi và dễ dàng hơn rất nhiều, tuy nhiên nhiều người băn khoăn rằng nước mực bằng cồn có hại cho sức khỏe không? Câu trả lời là không hề nếu bạn chọn đúng loại cồn tốt, không độc hại. 

Vì cồn ethanol là nhiên liệu an toàn, sạch không gây hại cho người sử dụng, không độc hại như các loại chất đốt như dầu, xăng. Đặc biệt để dùng trong việc nướng thực phẩm bạn nên chọn mua loại cồn trắng 90 độ, vì khi nướng lửa sẽ xanh hơn và mùi ít nồng hơn, đảm bảo an toàn cho thực phẩm hơn.

Khô mực nướng là một món ăn đơn giản rất dễ làm và cũng dễ ăn, hầu như hợp khẩu vị với tất cả mọi người nên ai ăn rồi cũng đều thích. Nếu lỡ bạn nghiện món khô này nhưng bạn tất bật với công việc, không có thời gian ra siêu thị, quán xá, … thì hãy thử mua con mực về nướng rồi nhâm nhi cốc bia xem sao nhé.

--> Tham khảo thêm mực khô của shop Quà Tết Sum Vầy tại đây. 

Hiên hệ hotline 076 789 4759 để cập nhật giá mực mới nhất tại shop.