Cá chỉ vàng 1 nắng làm món gì ngon?

Cá chỉ vàng 1 nắng có rất nhiều cách chế biến thành món ngon, dưới đây là một số món ngon từ khô cá chỉ vàng một nắng.

Khô cá chỉ vàng một nắng là một trong những loại khô được nhiều người lựa chọn bởi dễ chế biến thành các món ngon cũng như giá thành rẻ, giá trị dinh dưỡng cao. Nếu như bạn chưa biết cách chế biến khô cá chỉ vàng 1 nắng & muốn tìm hiểu thì có thể tham khảo những món ngon từ khô cá chỉ vàng dưới đây:

1.Cá chỉ vàng 1 nắng nướng

Khô 1 nắng nướng đó là một trong những các chế biến quen thuộc của các loại khô & cá chỉ vàng cũng vậy. Đây là cách chế biến khá đơn giản, bạn lấy cá chỉ vàng 1 nắng ra khỏi tủ lạnh khoảng 5 – 10 phút để cá hết lạnh sau đó tiến hành đặt lên vỉ nướng. Bạn có thể sử dụng bếp than hoa, cồn hoặc lò nướng vi sóng.

Khô cá chỉ vàng 1 nắng nướng có thể dùng các loại nước chấm như nước mắm chua ngọt, nước mắm me hay có thể chấm tương ớt.^^

>>>Xem thêm: Cách nướng khô cá chỉ vàng bằng lò vi sóng an toàn

2.Cá chỉ vàng 1 nắng chiên

Ngoài phương pháp nướng thì phương pháp chiên cũng là một cách mà chúng ta thường hay dùng với những món khô 1 nắng. Đối với cá chỉ vàng 1 nắng bạn cũng chế biến khá đơn giản bằng phương pháp này. Bạn đổ dầu vào chảo chống dính, chờ dầu nóng rồi bỏ cả chỉ vàng lên chảo, canh thời gian trở bề mặt cá kẻo bị cháy. Sau khi thấy cá chỉ vàng ngã qua màu vàng có mùi thơm thì  gắp ra dĩa. Cá chỉ 1 nắng chiên cũng thích hợp dùng những nước chấm như cá chỉ nướng.

 

3.Cá chỉ vàng 1 nắng rim chua cay

Nếu bạn không thích ăn cá chỉ vàng chiên vì sợ dầu mỡ thì bạn có thể chế biến cá chỉ vàng 1 nắng theo cách rim chua cay. Với món cá chỉ vàng 1 nắng rim chua chay thì cách làm cũng không có gì quá phức tạp. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây:

 

• Bước 1: Sả, tỏi, hành bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ cùng ớt sừng, gừng cạo vỏ thái chỉ.
• Bước 2: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn đợi dầu nóng thì cho hành, tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho sả, ớt vào đảo đều.
• Bước 3: Thêm 3 thìa nước tương, 1 thìa đường, khuấy nhẹ tay cho đường tan sau đó cho cá chỉ vàng vào rim.
• Bước 4: Nêm chút mắm cho vừa miệng cuối cùng thêm gừng thái chỉ cùng hành hoa thái nhỏ và chút mì chính.
• Bước 5: Cho cá chỉ vàng rim ra đĩa dùng với cơm nóng.

4. Cá chỉ vàng 1 nắng kho sốt cà chua

Ngoài những món ngon từ khô cá chỉ vàng 1 nắng như chiên, nướng, kho chua cay thì cá chỉ vàng còn được chế biến với món sốt cà chua cực ngon. Các bạn có thể tham khảo qua cách làm dưới đây:

 

• Bước 1: Cho dầu vào chảo đun nóng, cho cá chỉ vàng chiên qua một lần. Chỉ cần chiên qua cho cá có màu vàng nhạt, gắp ra đĩa khi đã chiên xong.
• Bước 2: Sau đó tiến hàng đun nóng dầu để chiên cà chua, khi cà chua đã mềm cho các loại gia vị nước mắm, muối, bột nêm vào. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà lượng gia vị cho vào là khác nhau nhé. (muốn cay thì nhiều ớt, muốn ngọt thì nhiều đường xíu ^^)
• Bước 3: Tiếp đến cho một chút nước đun nóng, cho nước sôi thì tiến hành cho cá đã chiên ban đầu vào. Tiếp tục đun sôi, cho ớt vào nếu muốn, sau đó cho hành, thì là vào. Vậy là chúng ta đã xong món cá chỉ vàng 1 nắng sốt cà chua thơm ngon. ^^

>>> Xem thêm: Gợi Ý 7 Món Ngon Với Cá Chỉ Vàng Khô Ăn Là Ghiền

5.Mua khô cá chỉ vàng 1 nắng ăn ngon ở đâu tại TPHCM

Nếu như các bạn đã nghiện món khô cá chỉ vàng một nắng & muốn tìm địa chỉ bán khô cá chỉ vàng 1 nắng thơm ngon tại TPHCM thì có thể ủng hộ shop mình nhé! Shop #Quatetsumvay.com chuyên bán cá chỉ vàng 1 nắng từ vùng biển Lagi – Bình Thuận với thịt ngọt, mềm, ăn 1 lần sẽ nghiện với giá cả phải chăng.

 

Các bạn có thể xem thông tin shop dưới đây:

• Địa chỉ: 315/4/9 Đường TTH07, P. Tân Thới Hiệp, Q.12, TPHCM.
• Điện thoại: 07 6789 4759
• Email: quatetsumvayvn@gmail.com
• Website: www.quatetsumvay.com
• Facebook: https://www.facebook.com/haisaikholagi

Vậy là #Quatetsumvay.com đã giới thiệu đến các bạn những món ngon chế biến từ khô cá chỉ vàng 1 nắng thơm ngon rồi nhé! Hi vọng những thông tin trong bài viết sẽ hữu ích với bạn. 

 >> Mời bạn tham khảo thêm: Giá 1kg cá chỉ vàng khô là bao nhiêu hiện nay?